ZERDE TATLISI

İftar yemeğinin tatlısı eltimden gelince dahada bi tatlı geldi bana. Mis gibi zerde...Konya yöresine ait bir tatlı.Zerdede ve köri sosunda kullanılan zerdeçalın kan, prostat,deri ve bağırsak kanserini önlediğini okumuştum.

Mzelzemeler:

1/2 çay bardağı pirinç( yarım çay bardapı) 1 tutam zerçal

1 su bardağı toz şeker fındık,fıstık,üzüm

1 kaşık nişasta tarçın tozu

5 su bardağı su

Yapılışı:

5 bardak su içerisinde pirinci yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz.Şeker ilave ederek kaynatmaya devam ediyoruz.Sıcak su içerinde erittiğimiz zerdaçalı ve nişastayıda ekleyerek 1 kaç dakika daha kaynatarak kaselere boşaltıyoru.Üzerini arzuya göre süsleyebilirsiniz.

Tüm aile değil tüm sülale yemeğe bizde:)Bugün güzel bir iftar yemeğinide atlattık.Telaş içerinde yapamıycam yetişemiycem Şeyma annecim neden yardımcı olmuyorsun en azından evi dağıtma topla şu kitaplarını diye diye bu akşamı attlatım.Sabah 9:oo eltimin telefonuna uyandım kız et kokuları geliyor senden mi? Ne hamarat kadınsın sabahtan koymuşsun yemeğini ocağa o bunu sölerken ben esneyerek gözlerimi ovuşturuyorum sanada günaydın....

Sonra bir koşuşturmaca yemekleri garnitürleri salataları masaları hazırlamaya başladım.

TURŞU TARİFLERİ

Bugün yapmaya vede yemeye doyamadağım turşularımın tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Birgün diyorum kendi kendime bir işyeri açıcak olsam heralde bu kesin bir turşucu dükkanı olurdu.:)Bizler ailece turşu severiz.Oturduğum yerden kavonozdaki o duruşlarını izlemek bile bana büyük haz veriyor, ben diyorum bu güzel şeyleri ben yaptım:)

MALZEMELER:

(2,5 litrelik pet şişeye göre hazırlanmıştır.)

3 yemek kaşığı tuz

5 su bardağı su

2 su bardağı sirke

şişenin aldığı kadar turşuluk malzeme

KIZIM VE BEN

Bugün bloğumdaki ilk günüm. Sizlere kızımdan,kendimden,hobilerimden çeşit çeşit yemek tariflerimden,yaptığım el işlerinden bol resimli sizlerinde kolayca yapabileceği güzel bir serüvene doğru yola çıkıyoruz bugün sizlerlerle.Hayırlı ve güzel olmasını temenni ediyor ve size kızımdan bahsetmek istiyorum.

Şeyma 11 ağustos dogumlu benim küçük küçüçük kızım.Duygusal,sessiz tamamiyle annesine düşkün annesine her daim özürler yağdıran küçük kızım o benim.