BAYATLAMAYAN POĞAÇA

Geçen yazımdada bahsetmiştim ya sürekli mutfaktayım habire birşeyler hazırlayıp tüketme çabasındayım işte bu güzel bayatlamayn nefis poğaçayıdada hafta sonu kahvaltısı için hazırlamıştım.Bu tarifi p.d.ç.s.e 'ne ev sahibeliği yapan http://lezzettreni.blogspot.com/
arkadaşıma gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum..
Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı maden suyu
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pakmaya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İç malzemesi:
tuzsuz lor
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
haşhaş
Yapılışı:
Mayayı ılık sütle eritiriz. Toz şekerimizide ilave eder üzerini kapatıp yarım saat mayalanmasını bekleriz.Sırayla maden suyumuzu tuzumuzu ve aldığı kadar unumuzu ilave eder kulak memesi kıvamında hamur elde ederiz.İç harcını hazırlar poğaçalarımızı elimizde açıp yuvarlak şekil veririz.Üzerlerine yumurta sarısı sürer ve haşhaşımızıda ekip fırına süreriz.Afiyet olsun....

PORTAKALLI MUFFİNLER

Bu nefis lezzeti p.d.ç.s etkinliğine ev sahibeliği yapan sevgili arkadaşım http://lezzettreni.blogspot.com/a gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum.Bu aralar blog blog gezip sürekli arkadaşlarımın bloglarından birşeyler deniyorum ve herbir lezzettide büyükbir keyif alarak yapıyor ve tadıyorum. Bu nefis lezzetide sevgili arkadaşım disalin bloğunda görüğümden beri ha bugün ha yarın deniycem diyerek ertelemiştim kısmet bugüneymiş. Onun bloğundakiler mandalinalı ben evimde mandalin kalmadığı için portakalla denedim ve enfes muffinlerim oldu yumuşacık ağızda dağılan.Bu güzel tarifi için kendisine teşekkürlerimi göndermek istiyorum.Ve tarifi sevgili arkadaşımın bloğundaki gibi yayınlıyorum Denemek isteyenlere afiyetler olsun...Sevgiler....

malzemeler......

• 3 adet yumurta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı un
• 1 paket kab.tozu
• 2 mandalinanın suyu

sosu için............

• 4 mandalinanın suyu
• 3-4 yemek kaşığı şeker(mandalinanın ekşi veya tatlı olması durumunda şeker miktarı artar veya eksilir....)
  

yapılışı...........

• kek malzemeleri çırpılır.......
• muffin kalıplarına dökülür.......
• önceden ısıtılmış fırında içini çekene kadar pişirilir........
• sos için mandalinanın suyu sıkılır.......
• şekerde eklenerek ,ocakta köpük köpük olana kadar kaynatılır.......
• biraz ılıdıktan sonra muffinlerin üzerine birer yemek kaşığı dökülür..........

PEYNİRLİ TART

Bu tarifi sevgili blogcu arkadaşlarımızdan fatoştan aldım .Pazar kahvaltısı için yaptım.Harika bir lezzetti.Biz ailece çok sevdik.Eğer denemek isterseniz tarifi aynen aktarıyorum sizlere...Güzel tarifi içn arkadaşıma teşekkürlerimi gönderiyorum..

PEYNİRLİ TART

• 1 yumurta

• 2 kaşık yoğurt

• 125 gr. margarin

• 1 paket kabartma tozu

• Aldığı kadar un, bir fiske tuz

• Peynir maydanoz

• Üstü için yumurta sarısı, çörekotu

• Yağı erit, soğut

• Yağı, yumurtayı, yoğurdu, kabartma tozunu, unu ve tuzu ekle yoğur. Un ele yapışmayacak kıvama gelene dek ekle.

• Açılan kapanan kek kalıbına hamurun birazını ayırıp yay. Üstünü çatalla del.

• Peynirli maydonozlu karısımı ustune yay.

• Ayırıdıgın hamuru ustune kafes kafes yaparak koy.

• Üstüne yumurta sarısı ve corekotu ekleyip 180 derecelik fırında pişirelim.

Afiyet olsun..

SUNSHİNE(GÜNEŞ IŞIĞI)BLOGS ÖDÜLÜM

Sevgili blogcu arkadaşlarım beni bu güzel ödüle layık görmüşler hepsine ayrı ayrı sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum.Hatırlanmak güzel...
tatesal
sevgili filiz
sevgili gelincik mutfak
sevgili arkadaşım sema
sevgili ezgicim
değişik tatlar arkadaşım
sevgili arkadaşım şengül
sevgili badem limon veeee
sevgili paşa kızı mutfakta
bunlar beni ödüle layık gören güzel arkadaşlarım hepinize teşekkürlerimi bir borç bilirim.Bende bu güzel ödülü tüm blogcu arkadaşlarıma gönderiyorum...Hepinize sevgiler....

YALANCI TAVUK GÖĞSÜ

Yeni yılın herkese sağlık mutluluk başarı huzur getirmesini temenni ediyor ve sevgili Ceydaya iyi niyeti ve güzel dilekleri için sonsuz teşekkürlerimi gönderiyorum.Bugün doktor kontrollerimiz vardı herşey yolunda bebeişimiz sağlıklı sıhhatli bizde dört gözle ona kavuşmayı bekliyoruz diyor ve hemen tarifime geçmek istiyorum.
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ
1 kilo süt
2,5 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
125 gram margarin
1 paket burçak bisküvi
kakao
muz
YAPILIŞI:
Tenceremizde margarinimizi eritip unumuzu kavururuz.Yavaş yavaş sütümüzü ilave ederiz.Şekerimizide ekleyip son olarak vanilyamızıda ilave edip muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişiririz.Mikser ile bir kaçdakika çırparız.Burçak bisküvilerimizi rondodan geçirip kakao ekler ve dildörtgen borcama kırık bisküvilerimizin yarısını serper ve üzerine soğuyan muhallebimizi dökeriz.Kalan bisküvilerimizide üzerine yayar ve bir gece buzdolabında bekletip ertesi güne arasına dilimler halinde muz yerleştirip rulo yaparız.Afiyet olsun.