KARIŞIK PİZZA

Tarif sevgili http://pembetatlar.blogspot.com/
kızım ve ben bu lezzeti çok beğendik ve çok sevdik. Ellerine sağlık Aslı teşekkürler bu güzel tarifin için;
Malzemeler:
-2,5 su bardağı un
-1 adet yumurta
-1/2 çay bardağı sıvıya
-1/2 çay bardağı süt
-2 çorba kaşığı yoğurt
-1 paket toz maya
-1 tatlı kaşığı tozşeker
-1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:
ziyah zeytin
sucuk
salam
kaşar rendesi
mantar
yeşil biber
sos için:
Sos İçin:
-1 adet kurusoğan
-1 adet domates (rendelenmiş)
-2 çorba kaşığı sıvıyağ
-1 tatlı kaşığı salça
-kekik
Hazırlanışı:Hamur için bütün malzemeyi derin bir kaprta karıştırıp iyice yoğurup üzeri örtülü şekilde 20dk dinlendirin...
Sos için Soğanı ince ince doğrayıp sıvıyağda pembeleşene kadar kavurup domatesi ve sağçayı ekleyip 5dk karıştırarak kavurup ocaktan alıp kekiği ilave edin...
Dinlenen hamuru merdane kullanmadan elinizle pişireceğiniz tepsinin ebatınca bastırarak inceltip tepsiye yerleştirin...
((ben pizza tavasında yaptığım için hamuru iki parça halinde yapıp pişirdim))
Üzerine hazırlanan sosu döküp hertarafına eit şekilde yayıp kaşar rendesinin yarısını serpiştirip sırasıyla doğranmış biber ,sosis,sucuk ve mantarı yerleştirip kalan kaşarıda malzemelerin üzerine serpiştirip Önceden ısıtılmış 180derecelik fırında pişirin...
Afiyet Olsun....