MANTARLI TAVUK SALATA

Herkese kocaman merhabalar dileyerek sözlerime başlamak istiyorum.Yoğun geçen temizlik,misafir ve hastalık derken malesef bloğumu güncelleyemedim ve çoğu arkadaşımı ziyaret edemedim dün akşam itibariyle aradaki açıklığı kapatmaya çalıştım tabi ne kadar başarılı olabildim takdiri size kalmış...

Sevgili arkadaşım http://ozlemingunlugu.blogspot.com/ beni I YOUR BLOG ödülüne layık görmüş kendisine çok teşekkür ediyorum fakat sayfasında sanırım sorun var kendisini bir türlü ziyaret edemiyorum açılır açılmaz internet erişiminiz engellenmiştir diyor bu yüzden kendisine burdan çok teşekkür etmek istiyorum bana bu ödülü layık gördüğü için...

Sevgili arkadaşım http://beyazmendil.blogspot.com/beni çocukluk anılarımı anlatmak üzere mimlemiş.Kendisine çok teşekkürlerimi gönderiyor hemen ufak ama çok ufak bir kaç güzel görüntü geliyor gözlerimin önüne bunu sizlere aktarmak istedim..

Henüz ilkokul 2.3 sınıftaydım sanırım 4de olabilir pek becerikli değildim hemde hiç değildim ne ayakkabımın bağcığını kendim bağlayabilir nede saçımı kendim tarayabilirdim.Ablalar çalışıyor anne çalışıyor her sabah okula giderken yanlız uyanmak tek başına kahvaltı hazırlayıp saçlarını toplayıp okula gitmek bana düşerdi.Bugünkü çocuklarımız hem becerikli hemde çok uyanıklar.Bizler biraz safmışız sanırım.Yada gösterip elimizden tutupta bu böyle deyipte öğretenimiz olmadığı için belkide, ama bu durum beni öğretmenimle diyaloğumu fazlasıyla farklılaştırmıştı öğrencisi gibi değildim:).Her sınıfa girdiğimde öğretmenimin tuhaf bakışlarını hemen üzerimde olduğunu farkederdim.Derse başlamadan önce beni lavaboya götürür saçlarımı tarar üstümü başımı bir güzel derler toplar sınıfa götürürdü.Kadında alışanlık yapmıştı bu durum hergün çantasında değişik tokalarla gelirdi saçımı toplamak için:) ÖĞRETMENİMİ ÇOK SEVERDİM,ODA BENİ ÇOK SEVERDİ.En gözde öğrencilerindendim.Tuhaf birşeydi onunki bana öyle ilgi gösterirdiki annem gibi hergün elimden tutar o bırakırdı beni evime kadar üşümemem için okul çıkışlarında atkımı şapkamı o bağlardı tamam saçımı toplayamazdım ama şapkamı takmaktanda aciz değildim hani beni çok severdi bir sarıldımı kollarım acırdı beni sarıp sarmalamasından ahhh ahhh AYFER ATMACA seni çok seviyoorum.

Şimdide balıklama salata tarifme geçmek istiyorum:)

MANTARLI TAVUK SALATA

1 adet kaynatılmış tavuk göğsü

kaynatılıp soğutulmuş mantar

mısır

maydonoz

limon

zeytinyağ

tuz

Aslında bir tarifi yok ufak ufak küçük parçalar halinde doğradığım mantarı ve tavuk göğsünü zeytinyağ tuz ve limonla tatlandırıyorum.Kıyılmış maydonozla servis ediyorum.Hem çok lezzetli hemde sunumu güzel bir tarif.Evde mısırımız kalmadığı için ben mısırsız olarak servis yaptım.Siz arzuya göre süsleyebilirsiniz...