KREMALI KEK

Bu tarifi p.d.ç.s.e'ne ev sahibeliği yapan sevgili arkadaşımız http://narinmutfagi82.blogcu.com/ gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum...
KREMALI KEKMALZEMELER:
2 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao(25 gram)
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya
alabildiğine un
KREMASI:
2 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı nişasta(tepeleme olmuycak)
4-5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı margarin


YAPILIŞI:
Yumurtamızı ve şekerimizi mikserde çırparız.Sırasıyla sıvı yağ,süt,kako,vanilyayı ekler bir kez daha çırparız.Elekten geçirilmiş kabartma tozumuzu ve unumuzuda ekler son bir kez daha çırpar kağıt kek kalıplarımıza hamurumuzun 3/4 ünü yemek kaşığı ile doldururuz.Önceden ısıtılmış fırında kürdan kontrolü yaparak pişiririz.(Kokusu gelinceye kadar fırının kapağını açmıyoruz.)
Kekimiz pişerken kremasını hazırlarız.Tencerimize sütümüzü,nişastamızı,şekerimizi ilave eder muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişririz.Ocağın altını kapadıktan sonra 1 yemek kaşığı margarimizi ekleriz.Mikserle bir kere çırparız.Fırından çıkarıp hafif soğumasını bekledikten sonra 1 yemek kaşığı kremamızdan üzerlerine gezdiririz.Afiyet olsun..