ELMALI PASTA, P.D.Ç.S.E # 32

MALZEMELER:

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı hindistan cevizi

1 paket vanilya

yarım paket kabartma tozu

2.5 bardak kepekli un

üzerine sürmek için bir yumurta sarısı

üzerine serpmek için pudra şekeri

İÇİ İÇİN:

3 elma

12 kaşık şeker

harcı pişirdikten sonra 1 yemek kaşığı tarçın

YAPILIŞI:

Elmaları rendele şeker ile birlikte suyunu çekinceye kadar pişir daha sonra tarçınını ekle.Diğer tarafta yağ,yoğurt,vanilya ve hindistan cevizini karştırıp un ve kabartma tozunu ekle.Hamuru elinizle yada merdane yardımı ile tepsiye yayın.İç malzemeyi züerine yayarak serin.Hamurdan ayıracağınız bir parça beze yardımıyla elmanın üzerlerine şeritler yapın isterseniz sepet örgüsü şekli verin benim bezemden ufak ayırdığım için yeterli olmadı hamurum ama böylede güzel oldu görünüşü şıkdı afiyet olsun.

Bu tarifimi P.D.Ç.S.E' ne ev sahibeliği yapan renkli kurabiyeler'e zülbiye arkadaşıma göndermek istiyorum.