Malzemeler:
2 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı
İÇ MALZEMELER:
peynirli karışım
Yufkayı yayıp sıvıyağla yağlayın.Kenarlarını ortada birleştirin.Diğer ki kenarınıda karşılıklı ortada birleştirip yağlayın.Kare şeklindeki yufkayı dörde bölün.Arzu ettiğiniz iç karışımı koyun.Ben maydonozlu az tuzlu lor kullandım.İki kenarını buruşturarak kayık şekli verin.Üzerine yumurta sarısı sürüp 190 dercelik fırında pişirin.AFİYET OLSUN.
Bu tarifi AYŞE TÜTER'İN MUTFAĞINDAN aldım.Her pazar soframızı süsler bu lezzet bizim ben üzerine yumurta sarısı yerine sıvı yağ kullandım yumurtanın fırından pştikten sonraki kokusuna tahammül edemiyorum malesef sıvı yağlada olsa üzerleri gayet ii kızardı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder