ELMALI TARTÖLETLER P.D.Ç.S.E. 37

Bu güzel ve bir o kadarda lezzetli tarifi sevgili arkadaşım http://sevincceden.blogcu.com/ gönderiyor kendisine kolaylıklar diliyorum ve rahatsızlığı sebebiylede kendisine çok çok geçmiş olsun Rabbim acil şifalar versin diliyorum.

MALZEMELER:

150 gram margarin

1 su bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un(2 yada 2,5 su bardağı)

İÇ MALZEMESİ:

4 elma

6 kaşık şeker

2 çay kaşığı tarçın

pudra şekeri

YAPILIŞI:

Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarinimizi küçük parçalar halinde bıçak yardımıyla ufak parçalara ayırıyoruz.Elenmiş unu ve kabartma tozunu üzerine ilave edip yoğuruyoruz.1 yumurtamızı,pudra şekerini ve vanilyamızıda ekledikten sonra yoğurup hamuru toparlıyoruz.Buzdolabında 15 dakika kadar dinlendiriyoruz.Hamurumuz dinlenirken bizde iç malzemeyi hazırlıyoruz.4 elmamızı yıkayıp soyduktan sonra rendeliyoruz.İçerisine 6 kaşık şekeride ilave ettikten sonra tavamızda suyunu salıp çekinceye kadar soteliyoruz.Soğuması için dinlendiriyoruz.Soğumuş olan harcımıza 2 çay kaşığı tarçınımızı ilave ediyoruz.Dinlendirdiğimiz hamurumuzu buzdolabından çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp merdane yardımıyla hamurumuzu açıyoruz.Tartölet kaplarıyla yuvarlaklar kesiyoruz.Kestiğimiz yuvarlak parçaları yağladığımız tartöletlerin içerisine yerleştiriyoruz.Hazırlamış olduğumuz iç harcı hamurumuzun üzerine yayıyoruz.Hamurumuzdan ince şeritler kesiyor ve tartımızın üzerine yerleştiriyoruz.Afiyet olsun.